В какой-то момент наступает время впустить в себя солнце! Не комфортное весеннее тепло, а жару, палящие солнечные лучи. Эти лучи согревают по всему миру сочные плоды, которые потом попадают в ваши любимые пироги, пирожные, десерты. Иногда достаточно одного кусочка солнечного лакомства, чтобы вспомнить летние дни детства, проведенные у бабушки в саду, руки в вишневом соке и запах полевых цветов...
Персиковый пирог
5-6 персиков
130 гр размягченного сливочного масла
200 гр сахара
2 яйца
120 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
Ваниль или корица
Половинки персиков тушить до мягкости в сиропе из 4 ст.л. воды, 3 ст.л. сахара и ванили (тушить минут 10-15).
Перетереть масло с оставшимся сахаром , добавить яйца, муку и разрыхлитель и смешать до однородной нежной массы.
Смазать форму маслом, уложить в нее персики, вылить сверху тесто.
Выпекать 35-40 минут до золотистой корочки при 180 градусах.
При желании можно посыпать сахарной пудрой или подать с шариком мороженого.
Очень простой и вкусный рецепт. Беспроигрышный вариант для вечернего чая с друзьями!
Персиковый пирог
5-6 персиков
130 гр размягченного сливочного масла
200 гр сахара
2 яйца
120 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
Ваниль или корица
Половинки персиков тушить до мягкости в сиропе из 4 ст.л. воды, 3 ст.л. сахара и ванили (тушить минут 10-15).
Перетереть масло с оставшимся сахаром , добавить яйца, муку и разрыхлитель и смешать до однородной нежной массы.
Смазать форму маслом, уложить в нее персики, вылить сверху тесто.
Выпекать 35-40 минут до золотистой корочки при 180 градусах.
При желании можно посыпать сахарной пудрой или подать с шариком мороженого.
Очень простой и вкусный рецепт. Беспроигрышный вариант для вечернего чая с друзьями!
Комментариев нет:
Отправить комментарий